วัตถุดิบอาหารสัตว์แหล่งพลังงานประเภทแป้งและน้ำตาล

Chotika_phi

ภาพโดย AnnaER จาก Pixabay

            แหล่งพลังงานประเภทแป้งและน้ำตาล(คาร์โบไฮเดรต) ถือได้ว่าเป็นหนึ่งสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกายทั้งในคนและสัตว์เป็นอย่างมากเพราะคาร์โบไฮเดรตจะช่วยให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกายทำให้ร่างกายสามารถเคลื่อนไหวเพื่อทำงานหรือประกอบกิจกรรมต่างๆ ได้ในแต่ละวัน ช่วยทำหน้าที่เป็นโครงสร้างของผนังเซลล์ในแบคทีเรียทั้งในเซลล์พืชและสัตว์ ช่วยเก็บกักคุณค่าของโปรตีนไว้ไม่ให้เผาผลาญเป็นพลังงานช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้เล็ก ป้องกันไม่ให้ท้องผูกช่วยให้สัตว์ดูดซึมสารอาหารได้อย่างเต็มที่ผลผลต่อการเจริญเติบโตของสัตว์เพราะหากสัตว์ได้รับคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอต่อวันจะส่งผลให้ระบบการทำงานต่าง ๆ ของสัตว์ผิดปกติ

            แหล่งพลังงานประเภทแป้งและน้ำตาลเป็นวัตถุดิบที่ให้พลังงานปริมาณมากที่สุดในสูตรอาหารถึง70-80% โดยมีระดับโปรตีนต่ำกว่า16 %  เยื่อใยต่ำกว่า 18 % วัตถุดิบที่มีพลังงานสูงส่วนใหญ่เป็นเมล็ดธัญพืชและพืชหัว  ได้แก่

แหล่งพลังงานประเภทแป้งและน้ำตาล

·      ปลายข้าวปลายข้าวและรำละเอียดเป็นผลิตผลพลอยได้จากการสีข้าว ปลายข้าวมีโปรตีน 8% เป็นวัตถุดิบอาหารที่มีพลังงานสำคัญเหมาะในการเลี้ยงสัตว์ทั้งนี้ปลายข้าวประกอบไปด้วยแป้งที่ย่อยง่ายเป็นส่วนใหญ่มีไขมันและเยื่อใยระดับด่ำ (1.0 %) ปลายข้าวมีพลังงานใช้ประโยชน์ได้ช่วยให้สัตว์เจริญเติบโตได้ดีในสุกรและสัตว์ปีกเท่ากับ 3,596 และ 3,500 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม

·     รำละเอียดมีโปรตีนประมาณ 12% รำละเอียด มีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อน ๆช่วยลดปัญหาแม่สุกรท้องผูกควรใช้ในสุกรในระยะเจริญเติบโตและควรใช้ไม่เกิน 30% ของอาหารสัตว์ รำละเอียดมีไขมันเป็นส่วนประกอบอยู่ในระดับค่อนข้างสูงและเป็นไขมันที่หืนได้ง่ายในสภาวะที่อากาศร้อน รำละเอียดมักจะมีการปลอมปนด้วยแกลบป่นละอองข้าวหรือดินขาวป่น ทำให้คุณค่าทางอาหารลดลงและอาจเป็นอันตรายต่อสัตว์เพราะฉะนั้นควรเลือกซื้อวัตถุดิบจากแหล่งวัตถุดิบที่มีได้คุณภาพ

·      ข้าวโพด เป็นวัตถุดิบที่ให้พลังงานสำคัญในไก่และสุกรโดยเฉพาะในไก่จะได้รับความนิยมใช้กันอย่างมากเพราะนอกจากจะให้พลังงานแล้วยังมีสารแคทีนซึ่งช่วยให้สีของเนื้อไก่และไข่แดงเข้มขึ้นข้าวโพดมีพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ในสุกรและสัตว์ปีกเท่ากับ 3,168 และ 3,370 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม

·      ข้าวฟ่าง เป็นวัตถุดิบที่ให้พลังงานสำคัญในสุกรและสัตว์ปีกมีพลังงานใช้ประโยชน์ในสุกรได้ 3,140 และสัตว์ปีก 3,250 กิโลแคลอรี่ต่อกรัมมีโปรตีนประมาณ11% และมีสารแทนนินมีผลทำให้การย่อยได้ของโปรตีนและพลังงานลดลง ดังนั้นจึงควรผสมอาหารสัตว์ในปริมาณที่เหมาะสมและเลือกใช้ข้าวฟ่างสายพันธ์ที่มีสารแทนนินต่ำ

·      มันสำปะหลังใช้เลี้ยงสัตว์ในรูปมันสำปะหลังตากแห้งที่เรียกว่า มันเส้น มีโปรตีนประมาณ 2% มีแป้งมาก มีเยื่อใยประมาณ 4%ข้อเสียของการใช้มันเส้น คือ จะมีลำต้น เหง้า และดินทรายปนมาด้วยดังนั้นจึงควรเลือกใช้มันเส้นที่มีคุณภาพดี เกรดใช้เลี้ยงสุกร มันสำปะหลังมีพลังงานที่ใกล้เคียงกับข้าวโพด

            ในการเลือกใช้สูตรอาหารสัตว์เกษตรกรควรมีความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งทั้งในเรื่องของปริมาณในการผสมสูตรอาหารสัตว์และการเลือกซื้อวัตถุดิบเพราะอาจมีสารปนเปื้อนที่เป็นอัตรายต่อสัตว์ได้ เลือกใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์คุณภาพสูงจากนานาพรรณ อกรี-เทรด คัดสรรแหล่งที่มาของวัตถุดิบคุณภาพสูงทั้งในและต่างประเทศเชื่อถือได้มีทั้ง ข้าวโพด ข้าวสาลี ปลายข้าว และกากถั่วเหลืองมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง  คุ้มค่าคุ้มราคา และมีบริการขนส่งที่มีคุณภาพอีกด้วยสนใจสั่งซื้อสินค้าได้ที่ www.nanapanagri.com/th/