ตลาดเกษตร

 ลืมรหัสผ่าน
 ลงทะเบียน
ค้นหา
ดู: 9257|ตอบกลับ: 0

วิธีการเพาะปลูกคะน้า ผักสามารถนำมาประกอบกับอาหารได้หลายๆอย่าง

[คัดลอกลิงก์]

6

กระทู้

8

โพสต์

243

เครดิต

Senior

Rank: 3Rank: 3

เครดิต
243
การเพาะปลูกคะน้า โดย คะน้า เป็นพืชผักใบเขียวที่นิยมรับประทานทั่วไปโดยบริโภคส่วนของใบและลำ

การเพาะปลูกคะน้า

การเพาะปลูกคะน้า


คะน้า หรือ ผักคะน้า ภาษาอังกฤษ Kai-Lan (Gai-Lan), Chinese Broccoli, Chinese Kale
มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Brassica alboglabra (ชาวจีนจะเรียกว่า ไก่หลันไช่)
เป็นผักที่มีต้นกำเนิดในทวีปเอเชียซึ่งเพาะปลูกมากในประเทศจีน ไต้หวัน ฮ่องกง มาเลเซีย รวมไปถึงประเทศไทยบ้านเราด้วย
ผักคะน้าเป็นผักที่สามารถเพาะปลูกได้ตลอดปี (แต่ช่วงเวลาเพาะปลูกที่ดีที่สุดจะในช่วงเดือนตุลาคม – เมษายน)
มีระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวสั้น สำหรับบ้านเราสายพันธุ์ที่นิยมปลูกจะมีอยู่ด้วยกัน 3 สานพันธุ์ได้แก่ พันธุ์ใบกลม พันธุ์ใบแหลม พันธุ์ยอดหรือก้าน เป็นต้น

การเตรียมดินปลูก
เนื่องจากคะน้าเป็นผักรากตื้นจึงควรขุดดินให้ลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตร ตากดินทิ้งไว้ประมาณ 7-10 วัน แล้วนำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้วมาใส่ คลุกเคล้าให้เข้ากับดิน ทั้งนี้เพื่อปรับปรุงสภาพทางกายภาพและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน พรวนย่อยหน้าดินให้มีขนาดเล็ก โดยเฉพาะการปลูกแบบหว่านโดยตรงลงในแปลง เพื่อมิให้เมล็ดตกลึกลงไปในดิน เพราะจะไม่งอกหรืองอกยากมาก ถ้าดินเป็นกรดควรใส่ปูนขาวเพื่อปรับปรุงดินให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม

วิธีการปลูก
หลังจากเตรียมดินโดยย่อยหน้าดินให้ละเอียดแล้ว นิยมหว่านเมล็ดลงบนแปลงปลูกโดยตรงมากกว่าการย้ายกล้า หว่านเมล็ดให้กระจายทั่วทั้งผิวแปลง ให้เมล็ดห่างกันประมาณ 2-3 เซนติเมตร ใช้ดินผสมหรือปุ๋ยคอกที่สลายตัวดีแล้วหว่านกลบเมล็ดให้หนาประมาณ 0.6-1 เซนติเมตร เพื่อเก็บรักษาความชื้นให้เมล็ดและป้องกันเมล็ดถูกน้ำกระแทกกระจาย คลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้งสะอาดบางๆ รดน้ำให้ทั่วถึงและสม่ำเสมอ ต้นกล้าจะงอกภายใน 7 วัน

หลังจากคะน้างอกแล้วประมาณ 20 วัน หรือต้นสูงประมาณ 10 เซนติเมตร ให้เริ่มทำการถอนแยกครั้งแรก
โดยเลือกถอนต้นที่ไม่สมบูรณ์ออก ให้เหลือระยะห่างระหว่างต้นไว้ประมาณ 10 เซนติเมตร ซึ่งต้นอ่อนของคะน้าในวัยนี้เมื่อเด็ดรากออกแล้วสามารถนำไปขายได้ และเมื่อคะน้ามีอายุได้ประมาณ 30 วัน จึงทำการถอนแยกครั้งที่ 2 โดยให้เหลือระยะห่างระหว่างต้น 20 เซนติเมตร และต้นคะน้าที่ถอนแยกออกมาในวัยนี้ตัดรากออกแล้วส่งขายตลาดเป็นยอดผักได้เช่นกัน ซึ่งผู้บริโภคนิยมรับประทานเป็นยอดผักเพราะอ่อนและอร่อย ในการถอนแยกคะน้าแต่ละครั้งควรทำการกำจัดวัชพืชไปในตัวด้วย โดยใช้แรงงานคนในการถอนและตัดรากนำไปขายซึ่งสามารถทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น สรุปแล้วการปลูกคะน้าในแต่ละฤดูปลูกสามารถขายได้ 3 ครั้ง คือ เมื่อถอนแยกครั้งแรก ถอนแยกครั้งที่ 2 และตอนตัดต้นขาย

การปฏิบัติดูแลรักษา
การให้น้ำคะน้าเป็นพืชที่ต้องการน้ำอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอเพราะต้นคะน้ามีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการปลูกคะน้าจึงต้องปลูกในแหล่งที่มีน้ำเพียงพอตลอดฤดูปลูก หากคะน้าขาดน้ำจะทำให้ชะงักการเจริญเติบโตและคุณภาพไม่ดีเท่าที่ควร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะที่เมล็ดเริ่มงอกยิ่งขาดน้ำไม่ได้เลย วิธีการให้น้ำคะน้าโดยใช้บัวฝอย หรือใช้เครื่องฉีดฝอยฉีดให้ทั่วและชุ่ม ให้น้ำคะน้าวันละ 2 เวลาคือ เช้าและเย็น

ที่มาโดย : myveget.com

ขออภัย! คุณไม่ได้รับสิทธิ์ในการดำเนินการในส่วนนี้ กรุณาเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ลงชื่อเข้าใช้ | ลงทะเบียน

รายละเอียดเครดิต

กระทู้ล่าสุด
  1. 14รถบรรทุกตีนตะขาบ YANMAR CG5 เบนซิน นั่งขับ ยกดัมพ์ได้ นน.บรรทุก 500กก. ช่วงล่างใหญ่ สภาพสวยเดิม มือสองจากญี่ปุ่น ราคา 28,000บาท โทร : 094-7899445
  2. 13เครื่องยนต์ VORTEC GM-1.6L ต้นกำลังเครื่องจักรสไตล์อเมริกัน สวยๆ มือสอง จากต่างประเทศ ราคา 25,000บาท โทร : 094-7899445
  3. 10รถบรรทุกตีนตะขาบ นั่งขับ นน.บรรทุก 500kg. ดัมพ์ได้ ใช้งานเกษตร ก่อสร้างได้ 28,000 บาท โทร : 094-7899445
  4. 14บรรทุกตีนตะขาบ ROBIN น.น.บรรทุก 250กก. สภาพสวย เหมือนใหม่ มือสองจากญี่ปุ่น สภาพสวยๆแบบนี้ ราคา 15,000บาท เท่านั้น โทร : 094-7899445
  5. 17ขายรถบรรทุกตีนตะขาบ เครื่องยนต์เบนซิน 5.5แรงม้า 3เกียร์หน้า 2ถอย ดัมพ์ด้วยระบบไฮดรอลิค ช่วงล่าง แทรคยางสภาพสวย มือสองจากญี่ปุ่น น.น.บรรทุก 500kg. นั่งขับได้ ราคา 38,000บาท โทร : 094-7899445
  6. 12รถม้วนฟาง แบบเดินตาม มือสองจากญี่ปุ่น รุ่นใหม่ สภาพสวย อัดก้อน อัดแท่ง ราคา 45,000บาท โทร : 094-7899445
  7. 22รถขุด MITSUBISHI MX55 มือ2 ใช้งานได้ กระบอกรั่ว 1จุด เครื่องช่วงล่างดีมาก มีไลน์หัวแย็ก แทร็คยางเปลี่ยนมาใหม่ 1คู่ ราคา 165,000บาท โทร : 094-7899445
  8. 11เครื่อง HINO K13C มือสองจากญี่ปุ่น เอกสารอินวอยซ์ครบ เครื่องหมุน ติดได้ ไม่ได้เช็ค ไม่ได้ล้าง ไม่ได้บิ้วท์ ขา
  9. 24ไม้ไผ่แช่น้ำยาป้องกันมอดและปลวก10000%
  10. 35ยาง% รถไถก็มา ขอบ38 Made in U.S.A. คู่ละ 15,000บาท โทร : 094-7899445

www.farmthailand.com

GMT+7, 2022-12-7 18:04 , Processed in 0.063127 second(s), 26 queries .

Powered by Discuz! X3.1 R20140101, Rev.29

© 2001-2013 Comsenz Inc.

ตอบกระทู้ ขึ้นไปด้านบน ไปที่หน้ารายการกระทู้