เห็ดนางรมฮังการี เห็ดนางรม ที่มีสายพันธุ์มาจาก ป.ฮังการี

bundit

เห็ดนางรมฮังการี เป็นเห็ดในสกุลนางรม เช่นเดียวกับ นางฟ้าภูฐาน เป๋าฮื้อ และเห็ดจั่น
อุปนิสัยชอบอากาศเย็น/ชื้น ดังนั้นในการเพาะจำเป็นต้องปรับสภาพโอ่งหรือโรงเรือนให้เย็น

ถ้าเพาะโดยอิงธรรมชาติ สถานที่เพาะสำคัญ ควรสร้างโรงเรือนใต้ต้นไม้ เพื่อบังแดด เป็นต้น
ส่วนระยะเวลาการเกิดดอก 3 เดือน แต่ถ้าสภาพอากาศสลับเย็น/ร้อน จะยืดระยะเวลาไปตามสภาพ อาจ 4-5 เดือน
ผลผลิตต่อก้อนตลอดระยะเวลาที่เปิดดอก เห็ดนางรมฮังการีควรได้ 4 ขีด/1 ก้อน
ส่วนเห็ดนางฟ้าภูฐานผลผลิต่ำกว่าเห็ดนางรมฮังการี ได้ 3 ขีด สามารถเพาะเห็ดทั้ง 4 ชนิดในโอ่งเดียวกันได้


เห็ดนางรม มีหลายสายพันธุ์ๆที่เห็นทั่วไปเพาะกันมาก มี เห็ดนางรมและเห็ดนางรมฮังการี
ส่วนพันธุ์ที่ชอบหนาวยังมีอีก 2-3 สายพันธุ์ เช่น นางรมหลวง(ออเรนจิ) นางรมดอย
นางรมพันธุ์หนาว(ดอกเหมือนนางรมฮังการี/แต่ชอบหนาวเย็นมากแปลว่าไม่หนาวจัดไม่ออก)
เมืองไทยเพาะยากเพราะเป็นเมืองร้อน(สามารถเพาะในห้องเย็น/ที่เรียกว่าระบบปิด เช่นเดียวกับเห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ-เห็ดโคนหลวง)
ที่เห็นเห็ดดอกสีขาวๆเป็นช่อในตลาดทุกวันนี้ คือ เห็ดนางรมฮังการีทั้งหมด
ส่วนนางรมเป็นสายพันธุ์เดิมที่ไม่เพาะกันแล้วเพราะผลผลิตต่ำ "นางรมฮังการี" บางคนเรียก เห็ดนางรม
เห็ดฮังการี หรือเห็ดหน้าขาว ฟังดูแล้วสับสนหน่อยครับ

ภาพและที่มาโดย : คุณ Chai Linma ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร www.phetphichit.com

aomza

อยากลองเพาะดูบ้าง

ฤดูที่ฉันเหงา

admin

ผมว่าน่าสนใจดีนะครับ